26 de abril de 2015

Gofres de avena veganos




Estos waffles o gofres naturales de avena son ideales para el desayuno, los haces en unos minutos y solo llevan cuatro ingredientes: avena, agua, endulzante y sal. Una receta fácil para desayunar que le gusta a todos en la casa. Si estabas buscando cómo incorporar avena en tu alimentación esta es la preparación que todo vegano debe hacer, porque de verdad sorprende y es excelente.

Ingredientes
Para 4 personas
2 tazas de avena
1 y 1/2 taza de agua - aproximadamente (ha de cubrir la avena)
2 cucharadas de cualquier miel vegetal (de maíz, agave, o azúcar integral)
1/2 cucharadita de sal

Preparación
Batir todo junto, dejar reposar 10 minutos y hacer los gofres. Antes de meter los gofres a cocinar durante 7 minutos, asegurarse de que la gofrera este caliente y previamente aceitada para que no se peguen. Si no tienen gofrera hacer tortitas en una sartén caliente pincelada con aceite, cocinar cubierto durante 3-4 minutos de cada lado.