Olivada, paté vegetal de olivas

Sencilla y rica receta de paté vegetal de olivas "olivada". Se propone con aceitunas verdes pero podemos hacerla igual con olivas negras. Rico, rico.

Ingredientes

• 100gr de olivas verdes sin hueso
• 1 cucharada sopera del agua de las aceitunas
• 1 puñadito menor que el de olivas de nueces, pistachos, o cacahuetes
• 1 diente de ajo

Preparación

Mezclamos las olivas con los frutos secos, añadimos la cucharada el agua y el diente de ajo picado. Lo batimos todo junto. Podemos corregir la textura pan rallado.

Servir con pan tostado.

Comentarios a la receta

Sencilla receta que podemos hacer también con aceitunas negras. Un paté vegetal simplemente riquísimo.